当您运行厨房时,定期为您的厨房设备提供服务必须.如果你不这样做,你的设备可能会出现故障,当你不得不关闭公司一天或更长的时间来修理或更换设备时,这可能会导致利润损失。通过定期维护,您可以让您的机器一直运行到甚至超过预期的有效期。
在188博金宝网页,我们可以让你搞定一个预防性维护合同这样你就不用担心你的电器是否被保养了。我们每年会拜访你的公司两次,以确保一切正常运转。如果我们发现任何问题,我们也将调整和校准您的机器,以防止小问题成为更大的问题。打电话给我们,888-230-8941,我们会帮助你开始!
多久清洗一次
尽可能长时间保持厨房设备尽可能高效地运行,您必须定期清洁它。清洁您的设备可以防止灾难性的失败,这可能会花费数百美元,也许甚至可以花费数千美元。清洁也有助于防止润滑脂。
以下是您应该在厨房中清洁设备的频率简要分解:
- 深脂油炸锅-按照制造商的规范清洗油炸锅。一旦你用了五年的油炸锅,每年都要对它进行专业检查,以发现潜在的问题。
- 发泄罩和管道- 有你的188.博金宝 每六个月进行一次专业清洁。每次服务预约之间都要把外面擦干净。
- 润滑脂过滤器- 通常,润滑脂过滤器每周只需要清洁一次。但是,如果你做了很多烹饪,那么你需要更频繁地清理它们。在这种情况下,夜间清洁是降低油脂风险的好方法。
别忘了你的地板!许多企业没有意识到他们的地板也是他们应该保持的东西——它是厨房中最常用的部分。
肮脏的地板不仅会让那些希望到干净的地方吃饭的顾客感到厌烦,而且食物掉在地上时溅出的油渍也会迅速变成一种危险的情况,可能会导致你的员工和顾客受伤。使用专为商业厨房地板设计的清洁剂,在必要的地方不要忽视良好的擦洗!
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何时更换设备
即使你做得好,即使最好的设备也最终磨损到没有回报的那一点。这就是为什么识别你在烟灰缸中只是燃烧钱的时候很重要,那么在更换设备上花费最好的钱,而不是维修。以下是一些迹象,以帮助您识别新设备的时间:
- 你经常花钱修理同一台机器。
- 您可以通过组合电器(例如,Combi Ovens)来节省资金。
- 机器已成为您的能源账单的流失,因为它根本不是曾经节能的。
- 机器根本不起作用。
在家里,如果你的炉灶台上的一个范围停止工作,你可能只赢得另一个范围,忽略了一个破碎的一个,直到你被迫购买新的时候。然而,当你运行厨房时,想想你可以用那种破碎的范围制作的所有食物。
如果您犹豫要更换您的设备,最终会迫使您更换它。因此,当您准备这样做时,您可能会更换它,而不是在午餐或晚餐时段,当您有源源不断的饥饿客户,他们正在等待您的食物。
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如果你太忙了,无法跟上定期维护你的厨房需要继续顺利运行,不要担心 - 环境边缘可以提供帮助!188博金宝网页我们很自豪能够为客户提供100%的满意保证,所有工作和零件。我们也可以随时提供我们,提供紧急服务一天24小时,一周7天。
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